Sabías que existen otros trucos para saber si el aguacate está maduro, ¿aparte de "espachurrarlo"?
1.- Elige la variedad de aguacate.
Existen varios tipos de aguacate, aunque uno de los más conocidos es el Hass, este es perfecto si eres de los que se unta el aguacate en las tostadas como mantequilla. Su piel es rugosa.2.- Observa el color
Los aguacates hass suelen estar verdes cuando todavía están duros para comer, y a medida que van madurando se vuelven más oscuros, casi negros en su punto óptimo.3.- Retira el botón
En la parte superior del aguacate, donde este estaba unido al árbol hay una bolita, si la quitas podrás comprobar su grado de maduración según el color que haya debajo.
Si
al quitarlo ves un color blanquecino o verde muy claro, todavía le
queda. En cambio si el color que ves es amarillo o verde intenso, es
la hora de tomarte esas tostadas.
Pero
si lo ves marrón, lo más seguro es que el aguacate se encuentre
pasado.
4.- Acelera la maduración
Si tienes un aguacate en casa que aún está duro y quieres comerlo pronto, colócalo cerca de otras frutas como el plátano. Este libero gas etileno, que acelerará la maduración de tu aguacate.
Espero que estos trucos te sirvan de ayuda. Ah! Por cierto! Sabías que existe una fruta que sabe a chocolate????? mira, te la enseño aquí!
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